山西运城凉拌白菜山西运城凉拌菜做法秋樱

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1、白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。下面是学习啦小编为大家整理的，望大家喜欢。大白菜一棵，去除烂帮，洗净。取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。搅拌之前放入香菜段即可。

2、白菜尽量选择尖，白菜帮凉拌不是很好吃。放入辣椒油之前也不要搅拌，白菜遇到盐很快就腌出水，所以临上桌之前拌匀即可。倒入现成的辣椒油也可以。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在中国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有冬日白菜美如笋之说。

山西运城凉拌白菜相关拓展

山西运城凉拌菜做法

山西运城凉菜做法,夏季去暑全靠它了。03:211843次浏览。凉拌菜其历史文化极其深远，每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。夏天正是凉菜的天下，天气热，凉菜能消暑开胃。很多人都在学，在做，那么可以去哪里学，这是个问题，很多人都不知道，东莞煌旗是个不错的选择。

本人现在在煌旗小吃培训机构做商务咨询的，上班主要也就是解答咨询的，。黄瓜(适量)香醋(适量)。黄瓜，胡萝卜都切丝。水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。香菜梗留下，蒜和香菜叶子砸碎。加入所有调料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手带上一次性手套抓办均匀。

山西运城凉菜做法

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