现代牧业全年利润将缩水265亿一斤奶才卖217元白花石蒜

现代牧业全年利润将缩水2.65亿一斤奶才卖2.17元

告急！告急！告急！告急！----重要的事情说N遍！到底是什么告急呢？乳业告急！中国乳业告急了！　　作为中国最大的乳牛畜牧公司及最大的原料奶生产商，在现代牧业（01117.HK）发布了2015年盈利警告！　　现代牧业在公告中表示，2015年度现金EBITDA（正文中会解释这个术语是什么意思），将相比于2014年同期约为17.67亿元，减少15%，减少金额约为2.65亿元。　　计算一下，2015年现代牧业现金EBITDA约为15.02亿元；而其2015年上半年，这个数据约为8.58亿元。　　换言之，今年下半年现代牧业这个数据只有6.44亿元。为什么会这样呢？现代牧业将其归咎于不断下滑的原料奶收购价格。　　2014年产奶18.63亿斤　　在切入正题前，啸侃君要解释一下现代牧业具体是干嘛的，这是一家靠养牛起家的公司，只不过是规模化运营而已。　　这个规模到底有多大呢？现代牧业在中国运营24个畜牧场及1个在建牧场，饲养了约19.7833头乳牛；　　同时，现代牧业还通过合资的方式，投资运营了2个牧场，饲养了1.6166头乳牛。　　上述数据截止到今年上半年底，把合资牧场算在内，现代牧业拥有21.3999万头乳牛。　　所以现代牧业也自称，自己是中国最大的乳牛畜牧公司及最大的原料奶生产商。　　过去中国奶牛养殖都是散养模式，一家有几头乳牛，除了自己喝以外，就把剩余的原料奶卖给乳制品加工企业如蒙牛、伊利、光明。　　但散养存在重要弊端，由于技术、管理等原因，每头乳牛产奶量很低；加之饲养成本走高，散养户能赚取的利润愈来愈少。　　但让散养户被迫推出，还是因为2008年三聚氰胺事件，有人在反思中将其归咎于散养模式，认为散养户诚信度太低，其原料奶安全性无法保证。　　基于此，在政府、协会等各方面推动下，中国奶牛养殖大踏步向规模化养殖迈进，尽管这个发展方向备受争议。　　但据行业资料显示，目前中国奶牛养殖规模化程度已经超过了40%，也就是7年的时间而已。　　现代牧业就是中国奶牛规模化养殖的典型代表，其乳牛每天产的奶，都卖给蒙牛等乳制品加工企业。　　蒙牛把这些奶（专业术语为“原料奶”）加工成特仑苏、高钙奶、纯牛奶等乳制品，再通过经销商卖给咱们消费者。　　规模化养殖最大的好处，就是乳牛产奶量高！以现代牧业为例，平均每头乳牛的年产奶量已经从2013年8.4吨，升至2014年8.9吨，今年上半年这个数据又升至9.1吨。　　数据总是很枯燥的，9.1吨到底是什么概念，一吨等于2000斤，这意味着，现代牧业一头乳牛一年可以产奶1.82万斤。　　假如一头乳牛365天都产奶，但实际上乳牛每年都有一段干奶期，不可能天天产奶。　　但咱们为了测算方便，假如乳牛日日产奶，也就是说，现代牧业的乳牛一天产奶接近50斤，不可思议吧！　　啸侃君走访过一些散养户，一头乳牛一天最多也就产奶二三十斤，这就差出了一半啊！如果都能卖出去，这得少赚多少钱啊！　　现在国内有不少知名的规模化奶牛养殖场，比如同样在香港联交所上市的辉山乳业、中国圣牧、原生态牧业，还有在新三板挂牌的中鼎牧业。　　上述企业主要做的就是养殖奶牛，当然有的也已经开始搞加工了，比如现代牧业就将自己乳牛所产的一部分奶，加工成乳制品，比如纯牛奶、巴氏鲜奶，卖给消费者。　　但目前上述企业收入的“顶梁柱”仍是养殖奶牛，说白了，就是把乳牛所产的奶，卖给蒙牛等乳制品加工企业。　　这就意味着，每头乳牛的产奶量会直接影响企业业绩，在其它条件相同的情况下，一头年产9.1吨奶的乳牛，和一头年产8.4吨奶的乳牛，哪个更赚钱？肯定是前一个！　　但有一个前提条件，就是这些乳牛所产的奶，都能卖出去，换句话说，蒙牛等乳制品企业都会把你现代牧业的奶收走。　　然而，中国乳业目前处于“奶剩”状态，乳牛多产出来的奶，没有乳制品加工企业收走，就只能倒掉。　　现代牧业这样的企业也害怕，为什么呢？因为其产奶量太大，已经从2013年一年产奶67.9722万吨，升至2014年一年产奶93.1334万吨。　　这是什么概念啊？一吨等于2000斤，也就是说，2014年现代牧业旗下的乳牛，一共产了18.63亿斤奶。　　要知道2015年上半年，现代牧业的乳牛单产又提高了，今年产奶量很有可能会超过2014年。　　虽然现代牧业还没走到“倒奶”这一步，但供大于求，直接拉低了蒙牛等乳制品加工企业，收购原料奶的价格，现代牧业的盈利水平也因此下滑。　　一斤奶才2.17元　　在“奶荒”时代，市场处于供小于求状态，手里有奶的人就是“大爷儿”，就连蒙牛、伊利、光明等乳制品加工企业巨头，也得到处寻奶，否则如何生产特仑苏、莫斯利安和金典呢？！　　但此一时彼一时。现在乳制品消费低迷，蒙牛2015年上半年收入都略微下滑了，其它乳制品加工企业的收入增幅也在大幅降低。　　说白了，过去喝牛奶的人在快速增长，打个比方，过去一年消费者可能从1000万人增长到2000万，但现在却增长很少，一年增长不过几十万人，甚至有些地区都是零增长。　　乳制品消费不振，那蒙牛、伊利、光明等乳制品加工企业，就没必要收购那么多原料奶了啊，但中国规模化养殖企业崛起以后，奶牛产奶能力骤然提升。　　刚才也说了，现代牧业一头乳牛产奶量，相当于散养户一头乳牛产奶量的两倍多，这本来是好事。　　但可惜“生不逢时”，终端消费低迷，你的乳牛产奶是多，但人家却不需要这么多。　　同时，现在很多乳制品企业如蒙牛、光明、伊利等都跑到国外去寻找奶源，这就使得国内奶源受到一部分挤压。　　你想啊，本来蛋糕就那么大，留给进口奶源的部分却愈来愈多，你说国内奶源能不过剩嘛？！　　基于此，中国乳业也从“奶荒”时代步入了“奶剩”时代，供小于求也变成了供大于求，手里有奶的人也从“大爷儿”降为“孙子儿”了。　　那么办呢？你都过剩了，就只能降价了，这是再简单不过的道理了，一样东西遍地是，又没那么多人买，就只能便宜甩货了。　　连现代牧业也未能“幸免于难”。今年6-11月这五个月时间里，现代牧业每顿原料奶的平均售价，相较于2015年上半年，下跌了4.6%；若是和2014年全年比的话，则下降了13.6%。　　插入一句话，原料奶就是指乳牛直接产下来的奶，咱们喝的特仑苏、莫斯利安和金典，准确地说，叫做乳制品。　　回到正题。2015年上半年，现代牧业一公斤原料奶的平均售价为4.54元；　　按照降低4.6%幅度计算，今年6-11月，现代牧业一公斤原料奶的平均售价就4.33元多一点。　　换算成斤的话，一斤原料奶不到2.17元，按吨计算的话，一吨原料奶也不过433元，这还是现代牧业的原料奶！　　现代牧业也坦言，其奶牛养殖业务的毛利率仍然普遍高于同业公司，那各位读者就可想而知，散养户的原料奶就更不值钱了。所以不少散养户只能倒奶了。　　基于此，现代牧业表示，2015年度现金EBITDA，将相比于2014年同期约为17.67亿元，减少15%，减少金额约为2.65亿元。　　计算一下，2015年现代牧业现金EBITDA约为15.02亿元。何为现金EBITDA？　　这就是指税息折旧及摊销前利润，即未计利息、税项、折旧及摊销前的利润。　　如果不懂的话，也没关系，反正你知道这个术语是表示一家企业的盈利指标就行，和营业利润、净利润、归属于上市公司股东的净利润一样，代表着企业的盈利水平。　　看了上面这些，啸侃君唏嘘不已，在“奶荒”时代，产奶量愈高，赚的愈多，但在“奶剩”时代，产奶量愈高，却会加剧行业过剩状态，单价就会愈低，乳牛养殖企业赚的可能反而愈少。　　中国乳业路在何方，现代牧业一年超过18亿斤原料奶，又该何去何从，谁能力挽狂澜，让中国乳业重振辉煌呢？？？这个问题也许很多人都在思考。

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