宁波天凉好个秋水果蔬菜市场变脸长柱鹿药

宁波：天凉好个秋 水果蔬菜市场“变脸”

进入9月份以来，随着冷空气裹挟阵雨来袭，炎热的夏日气息几乎被一扫而尽，让人深刻体会到了“天凉好个秋”。凉爽的天气让广大市民倍感惬意，而商家更是深刻体验换季滋味，昔日的高温产品价贱难销，消费市场开始“变脸”。

小冬枣打败了大西瓜

在吃了一个夏天的西瓜、水蜜桃和葡萄之后，慈溪人终于可以换换口味了。随着天气的转凉，水果的销售也从夏果开始向秋果转换，一些具有代表性的秋果已经占据了水果市场的半壁江山。

前天上午，记者在水果批发市场看到，虽然个别摊位上还能看到西瓜、葡萄，但不少秋天的时令水果，比如青黄相间的橘子、青中泛红的冬枣、又红又大的石榴，散发着秋天的芬芳，都被放在了最显眼的位置。一家西瓜摊的老板正随意翻着账本打发时间，记者一上去就立刻热情招呼。“一块八一斤，你要多买能便宜点。”他告诉记者，这批西瓜是本地西瓜，不过属于“最后一拨了”，现在天凉了，吃的人一下子少了，所以能卖一些是一些。再过段时间，等本地西瓜全面下市后，来自海南等地的外地西瓜就会进入慈溪市场。相比西瓜的“节节败退”，冬枣可谓“牛气冲天”，大部分摊位上都放着几箱冬枣，规格为5斤/箱，售价从60元/箱到120元/箱不等。“价格主要根据冬枣大小区别的，味道差不多。”一家摊主介绍说，眼下上市的冬枣主要来自陕西、山西等地，“脸色”还不够红润，但是甜度每天都在增强，等过段时间价格还能再便宜点。

不过，记者也发现，作为秋天水果重要标志的苹果，市场占有率却并不高，仅寥寥几家摊位有售，而且品种也只有嘎拉。“红富士估计要半个月后才能全面上市。”阿K果园刘经理告诉记者，以往慈溪市场上最多的是山东苹果，但目前慈溪市场的苹果产地大都来自陕西、山西，这主要由于产地气候、土壤等差异，陕西苹果甜度高，适口性比较好，山东苹果则种植面积更广。另外一个重要水果——石榴，目前也主要来自四川，如果是云南石榴价格就要再贵一点。总体来说，现在的秋果价格都有点高，等过段时间全面上市后价格就会平稳很多。

凉拌菜换成了花生芋艿

菜场以及各大超市的生鲜食品柜也开始“变脸”。之前高温天气时，总可以看到不少家庭主妇排队买熟食，或者挑几根黄瓜回去做凉拌菜，或买个冬瓜煮清凉汤；但现在这段时间卖得******的却已经换成了新一轮时令菜。

家住古塘秋月的徐女士，一大早就去了西门菜场买了一篮子的时令菜：裹着泥的花生，看起来特别新鲜；卖相不咋的芋艿，煮好后却是又白又香，入口软糯；菱角的外表也不好，看上去还带着“刺”，剥出来却是清脆脆水灵灵的。“花生直接放压力锅里，芋艿老鸭汤现在吃最应景，菱角也只要煮一煮就好了。时令菜，传统做法吃起来更健康。”徐女士说，这些时令菜都挺抢手的，特别是质量好的数量不多，所以价格都挺“辣手”。

华润万家生鲜部经理陈士根介绍说，初秋时节人们很容易感到“秋燥”，特别随着白露到来，“防秋燥”蔬菜近期颇受市民青睐。花生主要产自本地，4元/斤，一天就能卖掉2吨；来自永康的芋艿卖得更火，一天销量在4吨以上；还有河姆渡的莲藕、余姚的茭白，都是新鲜上市的，虽然价格有点高，但胜在时令，所以销量都不错。与这些时令菜相比，上次台风过后，农作物影响比较大，鸡毛菜、青菜等叶类菜数量明显减少，价格也水涨船高，所以不像“防秋燥”蔬菜这样抢手。他估计，叶菜类价格回落，还要再等段时间，起码要到月底。

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