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青年农场主从标杆中寻找未来发展启发0云南亚菊

发布时间:2022-07-01 17:46:54 来源:掌上农业网

青年农场主从“标杆”中寻找未来发展启发

在跟随采访的过程中,记者发现,职业认同感正在这样一些青年职业农民身上显现。是否“投身农业”,在他们看来,似乎不再是一种选择,而是一个笃定的答案;他们所需要深思熟虑的,是对当前的市场和产业有更清晰的认知,对自己和所处农业的未来,有更成熟的判断。

    走出去,看一看更成熟的市场,从同行业可借鉴的思考中探寻答案,或在不同的“标杆”中寻找启发,短暂的学习带给学员不同的感受。

    上海湖州青年农场主联合培训班不久前结束了为期4天3晚的培训。这是上海市第四期青年农场主培训的“第二阶段”,相比去年12月“第一阶段”视野拓展,这次的主题聚焦在“能力提升”。来自上海和湖州的120位学员,他们有一个相似的身份,被称为“新型职业农民”。

多维度文化开发,让参与者成为传播者

    湖州荻港渔村是一个比较典型的集本土特色菜、乡村民宿、生态观光农业和农耕文化相融合的综合体,它以桑基鱼塘种养循环为依托,将桑基鱼塘系统发展成为全球重要的农业文化遗产,鱼文化与饮食文化有机集合,湖州南浔鱼文化节影响力广泛,“陈家菜”传承为消费者认可。

    从一个小型农家乐发展成农业综合体,需要看到的,是一个农企在品牌经营和建设中的先进经验和创新。“我们的规模并不像那些大企业,但自己的实力很重要,想清楚了怎么走,像图文一样去拼接,让这个图景越来越像样。”荻港渔村董事长徐敏利讲述在她的运营思路下,为渔村拓展带来的变化,在创新中无形地产生“红利”。“麻雀虽小,但向着每个细分领域挖深、做透,像从水产、餐饮到民俗的多维度文化开发,企业下功夫,也让每个参与者成为传播人。”

    来自金山的青年农场主王文海表示:“做休闲农业,过程是充满波折和艰辛的,这离不开一份执着追求和坚忍不拔的心,爱农业,也要愿意为农业事业奋斗。”来自青浦的青年农场主邵建表示:“荻港渔村有一种传承,徐总没有把‘老祖宗’的东西丢掉,她善于挖掘,而且转化为文化发扬光大。”来自湖州的农场主朱天佑说:“在这个过程中需要良好的团队精神,一方面,依靠个人坚持,另一方面,也需要更多有专业的人的参与和支持,农场规划和发展需要提前做足功课。”

探索竞争优势,让市场定位为自己所有

    像荻港渔村这样,在发展中重新寻找自己的定位,定战略、定规划、定产品,进而探索形成自己的竞争优势,这样的思路不无存在于优秀者中。湖州清溪花鳖董事长王根连讲述自己的故事。目前,清溪乌鳖是国家级优质甲鱼品种的“三甲之一”,如何让“鳖稻共生”理念带来最大化市场收益,王根连有丰富的经验。

    “发展不是市长说了算,也不是市场说了算,是自己说了算。”鳖稻共生的生态循环,让学员看到了种水稻、养甲鱼,在一个被精细化测算的小空间内,如何更大程度提升附加值的一笔经济账。在这笔经济账中,学员正在了解,水稻和甲鱼的种应该怎么选,甲鱼养多大,水稻种多少,水沟怎么开,产品怎么卖。这个配比,不仅很好地反映出种稻和养鳖的关系,更反映了人与市场的关系。

    “现代农业想要一鸣惊人,不只是多元化,更要人无我有,人有我优,人优我新,人新我转的思维。”来自浦东的青年农场主陶莉洁说,“我也是种水稻的,清溪花鳖的王总给了我很多启发。种养结合的模式也需要不断创新,稻鳖共生模式也是在不断完善当中,从防治管理、种苗培育到产业链拓展,定位准了,才能把控市场主导性。”来自松江家庭农场主范冬英说。

产品转化为商品,在于资源整合,讲好乡村故事

    学员们来到浙江临安,位于昌化镇白牛村,这里是全国首批淘宝村。去年,该村的农产品网络销售额达4.2亿元,土地亩产约1千美元。这个村值得学习和取经的方面,其中就在于,它将农产品转化为商品的电商运营力。也因此,白牛村带动了一批批新型农民的诞生,从产业农民到创业农民,不仅年轻人回乡加入了淘宝大军,70多岁老人也是参与电商的熟手。当地特产山核桃,在村民运营中,做到了全国网销前列,国内七八成坚果也从这里发出,已经成了全国坚果网络集散地。白牛村党支部书记金土根讲述村民致富的经验时,观点务实,富有创业激情:“土地增值了,农民不需要离开土地,乡村产业的发展,不仅是把临安的农产品变成了商品,卖向全国,打开世界。一产可以变成二产、三产,景观也可以变成环境消费,关键在于资源整合,挖掘乡村文化,讲好乡村故事。”

    来自湖州南浔的学员徐文明表示:“把农产品通过互联网变成商品,这是新时代的机遇,我们应该转变思维,跳出农业做农业,跳出‘三农’做产业。”学员邵建说:“白牛村的崛起,让我联想到上海,我们自身的优势资源在哪里,应该怎样借势而为。我们应该更加清晰自己的定位,抱团取暖,利用各自优势,让乡村一年四季充满活力。”

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